DURAS: RENCONTRE PHOTOGRAPHIQUE ……ET GASTRONOMIQUE AVEC LA BOUTIQUE CHAI ET RASADE DE THIERRY ET CHRISTINE 25/07/2019

La boutique Chai et Rasade 

Joliment déformée dans son orthographe faisant penser à Shéhérazade, cette conteuse persane des Mille et Une nuits, la boutique de Thierry ( pâtissier-chocolatier de profession) et Christine place du Marché à Duras, créée à  l’origine par Francis Blancheton,  pourrait être le fil conducteur d’un conte voyageur au pays de la gastronomie. Cette cave à vin réputée vous dévoile  de grands crus classés, deux cents références, sans oublier Château Molhière et Domaine Mauro Guicheney nos locaux, mais aussi des spiritueux, des rhums, des armagnacs, eau de vie de vieilles prunes,  des champagnes de renom, des wiskyes…

Depuis quatre ans, Thierry et Christine, se sont bien intégrés dans le village en privilégiant les circuits courts et en servant des produits de qualité. Ils proposent désormais aux visiteurs, touristes et clients « des planches apéritif », et des planches gourmandes avec charcuterie espagnole « Pata Négra » 100% ibérique haute qualité, quiche maison, melon de nos coteaux, fromage de chèvre frais, foies gras sans oublier les glaces artisanales. La boutique recèle des trésors en épicerie fine de producteurs locaux, jambons, confits de canards cuits au chaudron, et en  idées cadeaux. Pensez à faire le détour dans cette caverne d’Ali Baba !

DB